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Un paseo por Freixenet y la Colonia Güell

Elisa octubre 30th, 2013

Visita Freixenet El pasado sábado 26 de octubre tuvimos un viaje hacia el pasado que nos llevó desde la cripta de la Colonia Güell (cerca de Santa Coloma de Cervelló), hasta las profundidades de las bodegas de Freixenet en Sant Sadurní d´Anoia. Tuvimos muchísima suerte que nos tocara un día de mucho sol y buen clima para disfrutar de esta excursión.

Primero paramos en la Colonia Güell transportándonos a la industria textil de los años 1890 donde empresario Eusebi Güell construyó aquí su finca para alejarse de la gran ciudad. Pasemos entre el hospital, la fonda, escuelas, comercios, teatros, la cooperativa y la capilla, además de las fábricas y las viviendas de los obreros. Aunque tenemos que decir que una de las cosas más impresionante fue ver la iglesia de la Colonia. Antonio Gaudi inició el proyecto de la iglesia pero por temas económicos nunca pudo acabarlo. (En las fotos de la excursión podrás ver esta pequeña gran iglesia)

Mas tarde fuimos a Freixenet, situada en el “Alt Penedes”. Aquí nos llevaron hasta las profundidades de las bodegas y nos contaron la gran historia de la marca y la razón por la que hoy en día representa la más grande distribución de cava en Europa. Nos enseñaron todo el proceso de elaboración del Cava mientras disfrutábamos de un viaje en tren por las bodegas. Para acabar degustamos de un pequeño aperitivo y una degustación del cava.

No sólo aprendimos mucho si no que nos lo pasamos muy bien y en general fue una excursión muy enriquecedora.

Fotos de Thomas Williams
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On Saturday October 26th we had a trip to the Colonia’s Güell Crypt (near Santa Coloma de Cervello), as well as the depths of the Freixenet cellars in Sant Sadurní d’Anoia. We were really lucky to have a sunny and shining day to enjoy this excursion.

Our first stop was Colonia Güell that transported us to the textile industry of the 1890s and where the entrepreneur Eusebi Güell built here his property to get away from the big city. Here we walk through the hospital, the tavern, schools, shops, theaters, the cooperative and the chapel, as well as the factories and workers’ housing, although we must say that one of the most impressive things was to see the church of the colony! Antonio Gaudi started the church project but for economic issues he didn’t finish it (in our photo album you’ll see this great little church).

Later we went to Freixenet, located in the “Alt Penedes”. Here, they took us to the depths of the cellars and told us about the great story of the brand and why today it represents the largest cava distribution in Europe. They taught us all the process of drawing of Cava while we were enjoyed a train ride through the wineries. To finish we had a small appetizer and champagne tasting.

We have not only learned a lot but also we had a great time, it was a very rewarding experience.

Photos by Thomas Williams


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