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Gran exposición dedicada a Ferran Adrià y elBulli durante todo 2012 en el Palau Robert de Barcelona.

Elisa marzo 5th, 2012

ferran_adria_barcelonaRiesgo, libertad y creatividad” es el nombre de la exposición dedicada a Ferran Adrià y elBulli en el Palau Robert de Barcelona durante todo 2012.

Esta exposición muestra el talento y toda la capacidad de innovación que Ferran Adrià ha aplicado en la gastronomía desde su incorporación a elBulli en 1984.

Ferran Adrià es considerado uno de los cocineros más influyentes de finales del siglo XX, y principios del siglo XXI. Se ha convertido en un icono de la gastronomía mundial y junto con Juli Soler, Albert Adrià, y todo el equipo creativo de elBulli ha realizado un trabajo que va más allá del ámbito estrictamente gastronómico y que abarca otros como el arte y la tecnología.

En esta exposición podrás apreciar una variedad de documentos, portadas de periódicos, libros, revistas de todo el mundo dedicadas a Ferran Adrià y su equipo, así como ocho salas repletas de fotos, vajillas de diseño, utensilios, etc..

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Fuente:http://www20.gencat.cat/portal/site/PalauRobert

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A major exhibition dedicated to Ferran Adrià and “elBulli” throughout 2012 at the Palau Robert of Barcelona.

Risk, freedom and creativity” is the name of the exhibition dedicated to Ferran Adrià and “elBulli” at the Palau Robert of Barcelona throughout 2012.

This exhibition showcases the talent and the innovation capacity that Ferran Adrià has been applied in gastronomy since he joined “elBulli” in 1984.

Ferran Adrià is considered one of the most influential chefs and a global icon of cuisine of the late twentieth and early twenty-first century, and together with Juli Soler, Albert Adrià, and the entire creative team of “el Bulli”, have made work that goes beyond the strictly culinary and includes others like art and technology.

In this exhibition you will be able to see a variety of documents, newspaper front pages, books, magazines around the world dedicated to Ferran Adrià and his team, and also eight rooms full of pictures, design tableware, utensils, etc…

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Source:http://www20.gencat.cat/portal/site/PalauRobert


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