Barcellona
Gastronomia
-
La gastronomia catalana è caratterizzata dalla combinazione di prodotti del mare e dei monti, in virtù della sua posizione incastonata tra il Mediterraneo ed i Pirenei. Gli ingredienti più utilizzati nella maggior parte dei piatti sono l’olio d’oliva, l’aglio, gli ortaggi, i funghi, i frutti secchi, il pesce, i frutti di mare, il riso, e salse come l’alioli o la romesco.
Barcellona è il luogo ideale per degustare sia una gran varietà di piatti tradizionali e regionali che la miglior cucina internazionale. Se c’è qualcosa che non mancherà mai a tavola è il famoso pa amb tomàquet (una sorta di bruschetta al pomodoro), che è l’antipasto per antonomasia in Catalogna, da gustarsi solo o accompagnato da affettati.
-
Bar e ristoranti
Eccoti alcuni consigli su ristoranti e locali dove mangiare o stuzzicare qualcosa a Barcellona, suddivisi in base al costo medio per persona.
€ meno di 10 € a persona
€ € tra i 10 ed i 15 € a persona
€ € € tra i 15 ed i 25 € a persona
€ € € € a partire da 25 € a persona
El Quim de la Boqueria €Piccolo bar di tapas e di piatti della cucina catalana tradizionale.
La Paradeta €€€€Ristorante a buffet con pesce e frutti di mare freschi e di qualità.
Pinotxo Bar €Perfetto per fare colazione o mangiare qualcosa a buon prezzo e rapidamente.
Flash Flash €€€Ristorante giovane ed informale, dove scegliere tra 50 diversi tipi di frittata.
Agua €€€€Ristorante di pesce in riva al mare, specializzato in piatti a base di riso.
Rita Blue €€Ristorante fusion di cucina messicana e mediterranea, situato in pieno Raval.
7 Portes (catalana) €€€€Alcune delle sue specialità sono la paella e la fideuà.
Ciudad Condal €€€Ristorante informale che propone una gran varietà di tapas e birre.
El Bosc de les Fades (el bosque de las hadas)La sua ambientazione ispirata ad un bosco incantato lo rende un bar speciale.
Bar Tomàs €€Bar semplice ma leggendario. La sua specialità sono le "patatas bravas".
Escribà "El xiringuito de Bogatell" €€€€Per mangiare paella, frutti di mare e tapas, nonché deliziosi dolci.
